Ziņas
-
Lielbritānijas valdība samazina pārtikas preču importa tarifus
Cenšoties atbalstīt ekonomikas izaugsmi un samazināt patērētāju izmaksas, Apvienotās Karalistes valdība ir apturējusi importa tarifus desmitiem pārtikas un dzērienu preču līdz 2027. gadam. Pagaidu apturēšana, kas attieksies uz 89 produktiem, tostarp makaroniem, augļu sulām, garšvielām un agaves sīrupu, būs spēkā līdz 2. jūlijam...Lasīt vairāk -
Hebei Abiding Co., Ltd. ziņo par organiskā likopēna pārdošanas apjoma pieaugumu visā Eiropā un ASV 2026. gada 2. ceturksnī
Šidzjadžuana, Ķīna — 2026. gada 22. aprīlis — Hebei Abiding Co., Ltd., vadošais augstas kvalitātes pārtikas izejvielu eksportētājs, šodien paziņoja par ievērojamu savu organisko likopēna produktu pārdošanas apjoma pieaugumu visā Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs 2026. gada otrajā ceturksnī. To veicināja pieaugošais patērētāju pieprasījums pēc...Lasīt vairāk -
Izmaksu pieauguma tendences 2026. gada tomātu sezonā — WPTC
Globālā pārtikas piegādes ķēde saskaras ar vissmagāko stresa pārbaudi kopš 20. gs. septiņdesmitajiem gadiem. Kopš 2026. gada marta Irānas konflikts un sekojošā Hormuza šauruma slēgšana ir izraisījusi vertikālu inflācijas spirāli, kas tagad tiek dēvēta par “tomatoflāciju”. Šonedēļ ANO oficiāli nosauca krīzi par “pārtikas nodrošinājuma...Lasīt vairāk -
Fermentēta sojas pulvera pieaugošais pieprasījums un ieguvumi mūsdienu uzturā
Pēdējos gados dabīgas un funkcionālas pārtikas sastāvdaļas ir ieguvušas ievērojamu uzmanību pasaules tirgos. Starp tām fermentēts sojas pulveris izceļas kā ļoti daudzpusīgs un uzturvielām bagāts produkts, ko plaši izmanto pārtikā, veselības uztura bagātinātājos un dzīvnieku barībā. Pieaugot patērētāju informētībai...Lasīt vairāk -
Pilnīgs fermentēta sojas pulvera ceļvedis un tā loma mūsdienu uzturā (FSPA)
Tā kā globālais pieprasījums pēc funkcionālām un augu izcelsmes sastāvdaļām turpina pieaugt, fermentēts sojas pulveris ir kļuvis par galveno risinājumu gan pārtikas, gan rūpnieciskajā ražošanā. Šī sastāvdaļa, kas ir pazīstama ar uzlabotu sagremojamību, uzlabotu uzturvielu profilu un plašo lietojamību, iegūst arvien lielāku popularitāti...Lasīt vairāk -
WPTC/AMITOM 2026. gada tomātu ražas pārstrādes atjauninājums
Ziemeļu puslodē joprojām turpinās sarunas par 2026. gada ražošanas apjomiem un cenām, savukārt dienvidu puslodē ražas novākšana tuvojas noslēgumam. Saskaņā ar jaunākajām Pasaules tomātu pārstrādes padomes (WPTC) aplēsēm, paredzams, ka globālā tomātu pārstrādes ražošana sasniegs...Lasīt vairāk -
Sensient Food Colors uzsāk ievērojamu paplašināšanos ASV, lai pielāgotos pārejai uz mākslīgo piedevu lietošanu
Uzņēmums “Sensient Food Colors” ir uzsācis ievērojamu savas dabisko krāsvielu ražotnes paplašināšanu Sentluisā, Misūri štatā, kā daļu no plašākām 250 miljonu dolāru investīcijām. Projekta “Project Prism” ietvaros tiks pievienotas 28 800 kvadrātpēdu lielas specializētas pārstrādes un ražošanas telpas...Lasīt vairāk -
Taj Foods nosaka saldēto pārtikas produktu gaitu pasaulē IFE 2026 izstādē
IFE 2026 izstādē Taj Foods prezentēs rūpīgi izstrādātu 2026. gada tirgū ekskluzīvu produktu portfeli, kas izstrādāts, lai nodrošinātu spēcīgu pārdošanas apjomu, ietekmi uz saldētavām un mērogojamu izaugsmi mazumtirdzniecībā, vairumtirdzniecībā un ēdināšanas pakalpojumu jomā. Izstādes centrālais elements ir Taj Foods kategoriju definējošie saldētie ielu pārtikas produkti...Lasīt vairāk -
Schouten Europe iepazīstina ar augu izcelsmes fileju, izmantojot patentētu šķiedru tehnoloģiju
Nīderlandes gaļas alternatīvu uzņēmums Schouten Europe ir laidis klajā jaunu augu izcelsmes fileju ar patentētu šķiedru struktūru, kas paredzēta, lai uzlabotu tekstūru, funkcionalitāti un ilgtspējības rādītājus. 95 g fileja ir tas, ko uzņēmums raksturo kā "nākamo soli" savā...Lasīt vairāk -
Ķīnas tofu: globāls uztura un ražošanas spēkstacija
Štāpeļšķiedrviela ar 2000 gadu senu mantojumu Tofu, pieticīgs, bet daudzpusīgs ēdiens, ir bijis ķīniešu virtuves stūrakmens vairāk nekā 2000 gadus, un tā izcelsme meklējama Rietumu Hanu dinastijā. Leģenda tā izgudrojumu piedēvē Huainaņas karalim Liu Anam, kas atrodas tagadējā Anhui provincē. Mūsdienās šis...Lasīt vairāk -
Planted pievieno “steika uzkodas” tīras etiķetes gaļas alternatīvu portfelim
Wiss augu izcelsmes gaļas jaunuzņēmums Planted ir laidis klajā jaunu produktu “steika gabaliņi”, kas tagad ir pieejams atsevišķos Coop veikalos Šveicē. Kubiņi, kas aprakstīti kā “sulīgi un ar umami piesātināti”, ir izgatavoti no zīmola steika muskuļu alternatīvas un uzlaboti ar patentētu fermentācijas procesu. Tas...Lasīt vairāk -
Kā britu zīmols padarīja tofu par vīrusu hitu un ieņēma 62% no Apvienotās Karalistes tirgus
Britu pāra Deivida Knibsa un Lidijas Smitas dibinātais uzņēmums “The Tofoo Co” ir no jauna definējis tofu Apvienotajā Karalistē, pārvēršot šo tradicionālo Āzijas sastāvdaļu par modernu, plaši pieejamu produktu ar 62% tirgus daļu 2024. gadā. Vēl pārsteidzošāka ir viņu drosmīgā inovācija — XXL izmēra tofu (750 g) laišana klajā, piemēram,...Lasīt vairāk