Vienkāršas un gardas tomātu kubiņu receptes

 

1. Klasiskā tomātu un olu sautējuma mērce

Sastāvdaļas

• 1 bundža Hebei Abiding sagrieztu tomātu
• 2–3 olas
• 1 tējkarote cepamās eļļas
• Šķipsniņa sāls
• Nedaudz cukura (pēc izvēles, lai līdzsvarotu skābumu)

Soļi

1. Sakuļ olas, pievieno šķipsniņu sāls un apcep karstā eļļā, līdz tās sacietē. Izņem no uguns un noliek malā.
2. Tajā pašā pannā pievienojiet sagrieztus tomātus un apcepiet, līdz tie ir mīksti un sulīgi.
3. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz cukura un pēc tam atgrieziet olas pannā.
4. Kārtīgi samaisiet un pievienojiet sāli pēc garšas. Pasniedziet siltu ar rīsiem.

2. Vienkārša tomātu makaronu mērce

Sastāvdaļas

• 1 bundža Hebei Abiding sagrieztu tomātu
• 1 mazs sīpols (sagriezts kubiņos)
• 2 ķiploka daiviņas (sasmalcinātas)
• Olīveļļa
• Sāls, melnie pipari
• Žāvēts baziliks vai oregano (pēc izvēles)

Soļi

1. Uzkarsē olīveļļu, apcep sīpolu un ķiploku, līdz tie kļūst smaržīgi.
2. Pievienojiet sagrieztus tomātus, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Vāriet uz lēnas uguns 8–10 minūtes, līdz mērce sabiezē.
4. Pievienojiet sāli, piparus un garšaugus. Samaisiet ar vārītiem makaroniem.

3. Sātīga tomātu un dārzeņu zupa

Sastāvdaļas

• 1 bundža Hebei Abiding sagrieztu tomātu
• 1 burkāns (sagriezts kubiņos)
• 1 kartupelis (kubiņos)
• Ūdens vai dārzeņu buljons
• Sāls, pipari

Soļi

1. Vāriet burkānus un kartupeļus ūdenī, līdz tie ir mīksti.
2. Pievienojiet sagrieztus tomātus un vāriet uz lēnas uguns 5–8 minūtes.
3. Pievienojiet sāli un piparus. Izbaudiet vieglu, veselīgu zupu.