Nestlé Filipīnās ir laidusi klajā bērnu dzērienu “piens plus sojas piens”.

Nestlé Filipīnās ir laidusi klajā bērnu dzērienu “piens plus sojas piens”.

Produkts apvieno piena un augu olbaltumvielas, un tiek apgalvots, ka tas ir pirmais šāda veida produkts bērnu pārtikas kategorijā Filipīnās.
Jaunais produkts ar nosaukumu “BEAR BRAND MILK N' SOY” tiks pārdots lielveikalos, pārtikas veikalos un mazos pārtikas veikalos (pazīstami arī kā Sari Sari veikali).
Pirms šīs laišanas klajā BEAR BRAND skolas vecuma bērnu piena produktu klāstā Filipīnās bija bagātināti piena pulveri ar pievienotu D vitamīnu, olbaltumvielām, kalciju, dzelzi, cinku un C vitamīnu.
Nestlé uzskata, ka piena un sojas olbaltumvielu kombinācija varētu padarīt uzturu pieejamāku skolas vecuma bērniem.
Atbildot uz NutraIngredients-Asia jautājumiem par produkta laišanu klajā 8. aprīlī, Nestlé pārstāvis paziņoja: “BEAR BRAND MILK N' SOY ir pirmais pieejamais augu izcelsmes piena dzēriens ne tikai ar BEAR BRAND zīmolu, bet visā kategorijā.”
Sojas proteīns tiek izmantots, jo tas ir pieejamāks un nodrošina augstas kvalitātes proteīnu, kas satur neaizvietojamās aminoskābes, veselīgos taukus, šķiedrvielas un citas uzturvielas.
Piemēram, saskaņā ar Pasaules Bankas statistiku, gandrīz trešdaļa bērnu, kas jaunāki par pieciem gadiem, Filipīnās cieš no augšanas traucējumu attīstības. Pasaules Banka arī norāda, ka bērnu vecumā no diviem līdz pieciem gadiem attīstības traucējumu attīstības traucējumi "galvenokārt ir saistīti ar sliktiem intrauterīnajiem augšanas apstākļiem un nepietiekamu pārtikas nodrošinājumu un uztura daudzveidību".
“Mēs radījām Bear Brand Milk, lai apmierinātu skolas vecuma bērnu unikālās uztura vajadzības un garšas vēlmes un padarītu to pieejamu filipīniešu ģimenēm,” sacīja Serēna Abotburga, Nestlé uztura stratēģijas vadītāja.
Tomēr sojas proteīna zemā šķīdība rada arī noteiktas problēmas, kas savukārt var ietekmēt produkta kopējo tekstūru.
"Sojas olbaltumvielas šķīst mazāk nekā piena olbaltumvielas, un, sajaucot tās ar pienu, tām veidojas pupiņu garša un graudaina tekstūra."
“Tomēr mūsu inovatīvā uz enzīmiem balstītā tehnoloģija ļauj mums nemanāmi apvienot piena un augu olbaltumvielas, lai ražotu barojošus, pieejamus, gardus un maigus dzērienus,” sacīja Izabella Birau-Franca, Nestlé uztura pētījumu vadītāja.
Papildus sojai uzņēmumi, kas ražo bērnu pārtikas dzērienus, kā augu izcelsmes olbaltumvielu avotus izmanto auzas, mandeles, griķus, manioku, kā arī sauso kokosriekstu pienu, zirņu un rīsu proteīnu.
Nestlé paziņoja, ka papildus Filipīnām līdzīgi produkti skolas vecuma bērniem ar zīmolu Nido ir laisti klajā arī Nigērijā.
Uzņēmums plāno paplašināt šo produktu pārdošanu arī citos Āzijas, Āfrikas un Latīņamerikas reģionos.
“Mēs uzskatām, ka pastāv milzīgs izaugsmes potenciāls, paplašinot “Lāču zīmola” sniegtās priekšrocības skolas vecuma bērniem,” sacīja Abubuls.
Apskatiet šī gada galveno runātāju sarakstu Āzijas izaugsmes samitā, kurā piedalīsies eksperti no tādiem uzņēmumiem kā Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo un LifeSpace!
Sieviešu uztura un veselības asociācija (WIN) ieņems galveno lomu gaidāmajā Āzijas izaugsmes samitā, organizācijai cenšoties paplašināt savu klātbūtni reģionā.
Neskatoties uz kopējo ieņēmumu samazinājumu, Swisse mātesuzņēmums Health and Happiness Group (H&H Group) 2024. finanšu gadā joprojām reģistrēja gandrīz 5% uztura bagātinātāju pārdošanas apjoma pieaugumu.