Mučuaņas apgabalā, Lešanas pilsētā, Sičuaņas provincē, Ķīnas dienvidrietumos, tiek ražoti vairāk nekā 100 veidu konjaka produkti, tostarp konjaka rīsi, konjaka nūdeles, konjaka mezgliņi un konjaka želeja, kas tiek eksportēti uz vairāk nekā 60 valstīm un reģioniem.
Mučuaņas apgabala Dibao pilsētas Šuijue ciematā Dens Čanveņs iestādīja 30 mu (2 hektārus) konjaka, kļūstot par labi pazīstamu liela mēroga ražotāju šajā apgabalā.
Konjakam ir ļoti prasīgi audzēšanas apstākļi. Šuijues ciema iedzīvotājs Vans Mincai audzē konjaku jau trīs gadus un ir uzkrājis bagātīgu pieredzi. "Lai konjaks labi augtu, pirmkārt un galvenokārt, ir jāizvēlas pareizā šķirne," viņš teica.
Dengs teica: “Pēdējos gados Lauksaimniecības un lauku lietu departamenti ir aktīvi popularizējuši jaunas konjaka šķirnes, piemēram, ‘Muyu No. 1’, kurām ir lielāka izturība pret sausumu un plūdiem.”
Apgabala konjaka audu kultūras centrā no tikko izaudzētiem konjaka stādiem ir parādījušies maigi dzinumi. "Pēdējos gados mēs sadarbojamies ar tādām iestādēm kā Dienvidrietumu universitāte un Lešanas Lauksaimniecības zinātņu akadēmija, lai kultivētu jaunas šķirnes, tostarp šķirni 'Muyu No. 1'. Šīs šķirnes pašlaik tiek pakļautas stādīšanas izmēģinājumiem un drīzumā tiks plaši izplatītas," sacīja centra direktors Džou Mins.
Kad Vana kungs sāka stādīt konjaku, viņš saskārās ar daudzām grūtībām pieredzes trūkuma dēļ. Šajā kritiskajā brīdī Mučuaņas Konjaka asociācija organizēja ekspertus, lai sniegtu palīdzību uz vietas un apmācību stādīšanas tehnikās.
Pēdējos gados, piedaloties Lauksaimniecības un lauku lietu departamenta un Mučuaņas konjaka ražotāju asociācijas organizētajās apmācību programmās, Vans un Dens ir apguvuši vairākas jaunas tehnoloģijas.
Konžaka plantācijā Mučuaņas apgabalā, Lešanas pilsētā, Sičuaņas provincē, ārvalstu tirgotāji siltumnīcā novēro konžaka ražas novākšanu. (Foto/Lan Xiang)
Rajons ir izveidojis standartizētas konjaka audzēšanas iekārtas, īstenojot politiku lauksaimnieku atbalstam tērauda karkasa siltumnīcu būvniecībā, drenāžas un apūdeņošanas kanālu ierīkošanā, kā arī pilienveida apūdeņošanas iekārtu uzstādīšanā.
“Mēs lauksaimniekiem, kas būvē siltumnīcas, piešķiram aptuveni 30 % subsīdiju, bet tiem, kas būvē dīķus, – subsīdiju, kas balstīta uz dīķa ietilpību,” sacīja Lieshazi, Mučuanas apgabala Lauksaimniecības un lauku lietu biroja direktora vietnieks. Pēdējo piecu gadu laikā vietējās pašvaldības ir ieguldījušas vairāk nekā 60 miljonus juaņu (aptuveni 8,51 miljonu ASV dolāru) konjaka fermu būvniecībā un piesaistījušas vairāk nekā 400 miljonus juaņu privātā kapitāla.
Mučuaņas apgabals arī lielu uzsvaru liek uz institucionālajām inovācijām. Lai izveidotu konžaka audzēšanas bāzi, Huajuaņas ciems Dibao pilsētā izveidoja ciemata kolektīvo fondu, ieguldot ceļu būvniecībā ar valdības subsīdijām. "Mēs veicinām kolektīvās investīcijas ciematos, lai stiprinātu kolektīvo ekonomiku," sacīja Li kungs. Pašlaik standartizētā konžaka audzēšanas platība Mučuaņas apgabalā pārsniedz 11 000 mu (aptuveni 733 hektārus).
Pēdējais pasākums ir tehnoloģisko iespēju paplašināšana. Demonstrācijas parkā konjaka izpētei un izmantošanai rajonā siltumnīcas tiek izmantotas, lai demonstrētu dažādas konjaka šķirnes un veiktu sēklu selekciju.
“Parkā veiksim jaunu šķirņu izmēģinājuma stādījumus,” sacīja Mučuaņas konjaka asociācijas ģenerālsekretārs Liao Jiksins. Parkā tiek pētītas arī jaunas stādīšanas metodes, piemēram, konjaka un kukurūzas starpsēšana, lai palielinātu ražu uz platības vienību.
Deng Changwen, galvenais konjac ražotājs, ievāc konjac Shuyue Village, Dibao Township, Muchuan County, Leshan City, Ķīnas Sičuaņas provinces dienvidrietumos. (Foto/Yang Xiong)
Pateicoties nozares atbalstam, Muchuan konjac ir kļuvis par valsts mēroga ģeogrāfiskās izcelsmes norādes produktu, un zīmola veidošanas process nepārtraukti virzās uz priekšu.
Rajons plāno izveidot intelektuālā īpašuma pārvaldības centru. “Pēc centra pabeigšanas tas nodrošinās vienotu pārvaldību un profesionālu atbalstu ar konjaku saistītajām intelektuālā īpašuma tiesībām reģionā, vēl vairāk stiprinot Muchuan konjaka zīmolu,” sacīja Li kungs.
Pārtikas rūpniecības uzņēmumiem, kas iesaistīti konjaka audzēšanā un pārstrādē, tiek rīkots ikgadējs seminārs. “Katru gadu seminārs piesaista daudzus pārtikas un tirdzniecības uzņēmumus no Eiropas, Amerikas un citiem reģioniem uz Mučuaņu, kuri vēlas uzzināt par konjaka audzēšanas un pārstrādes metodēm,” sacīja Liao kungs.
Mūsdienās konjaka plantāciju platība Mučuanas apgabalā ir sasniegusi 35 000 mu, un kopējā ražošanas vērtība pārsniedz 500 miljonus juaņu. Ir izveidota arī pilnīga ražošanas ķēde konjaka progresīvai pārstrādei un eksportam, ko vada vadošie uzņēmumi.
Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd., kas atrodas Mučuaņā, Sičuaņas provincē, pārvalda vairākas konjaka dziļās pārstrādes līnijas. Uzņēmumam ir arī digitālā ražošanas iekārta. “Mēs esam izstrādājuši vairāk nekā 100 konjaka produktu veidu, un mūsu gada ražošanas jauda pārsniedz 10 000 tonnu svaiga konjaka,” sacīja uzņēmuma izpilddirektors Liu Lei.
Liu kungs atzīmēja: “Mēs arī veidojam komandas, lai nepārtraukti izstrādātu jaunus produktus,” piebilstot, ka uzņēmums ir iesniedzis vairāk nekā 40 patentu pieteikumus dažādām tehnoloģijām.
Liu kungs teica, ka, pateicoties profesionāla tirdzniecības uzņēmuma atbalstam, uzņēmuma eksporta apjoms vairākus gadus pēc kārtas pārsniedz 20 miljonus ASV dolāru.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 19. decembris