Bioloģiskais ābolu sulas koncentrāts
Specifikācijas
| ccProdukta nosaukums | BIOLOĢISKĀ ĀBOLU SULAS KONCENTRĀTS | |
| Sajūtu pieprasījums | Krāsa | Ūdens balts vai gaiši dzeltens |
| Garša un aromāts | Sulai jābūt ar vāju ābolu raksturīgo garšu un aromātu, bez īpatnējas smaržas. | |
| Izskats | Caurspīdīgs, bez nogulsnēm un suspensijas | |
| Piemaisījums | Nav redzamu svešķermeņu piemaisījumu. | |
| Fiziskā un Ķīmiskā raksturlielumi | Šķīstoša cieta viela, Briksa grādi | ≥70,0 |
| Titrējamā skābe (citronskābes veidā) | ≤0,05 | |
| pH vērtība | 3,0–5,0 | |
| Skaidrība (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Krāsa (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| Duļķainība (12ºBx)/NTU | <1,0 | |
| Pektīns un ciete | Negatīvs | |
| Svins (@12 Brix, mg/kg) ppm Varš (@12 Brix, mg/kg) ppm Kadmijs (@12 Brix, mg/kg) ppm Nitrāts (mg/kg)ppm Fumārskābe (ppm) Pienskābe (ppm) HMF AŠH (augstspiediena šķidrā šķidruma analizators) (@koncentrāts ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm | |
| Iepakojums | 220L alumīnija folijas maisa aseptiskais maisiņš iekšpusē/atvērta galvas tērauda muca ārpusē ZR±kg/bungas 265kgs±1,3, GW±kg/bungas 280kgs±1,3 | |
| Higiēnas indeksi | Patulīns /（µg/kg） ≤10 Kopējais kopējais skaits / (CFU/ml) ≤10 Koliformas/(MPN/100 g) negatīvas Patogēnas baktērijas negatīvas Pelējums/raugs /(CFU/ml) ≤10 ATB (CFU/10ml) <1 | |
| Piezīme | Mēs varam ražot atbilstoši klientu standartiem | |
Ābolu sulas koncentrāts
Izmantojot svaigus un nogatavinātus ābolus kā izejvielas, izmantojot starptautiski progresīvas tehnoloģijas un aprīkojumu, pēc presēšanas, vakuuma negatīvā spiediena koncentrācijas tehnoloģiju, tūlītējas sterilizācijas tehnoloģiju, aseptiskas pildīšanas tehnoloģiju apstrādi. Saglabā ābolu uzturvielas, visā procesā nav piesārņojuma, nav piedevu un konservantu. Produkta krāsa ir dzeltena un spilgta, salda un atsvaidzinoša.
Ābolu sula satur vitamīnus un polifenolus, un tai piemīt antioksidanta iedarbība.
Ēdamās metodes:
1) Pievienojiet koncentrētu ābolu sulu 6 porcijām dzeramā ūdens un pagatavojiet to vienmērīgi. 100% tīras ābolu sulas daudzumu var palielināt vai samazināt atkarībā no personīgās gaumes, un garša ir labāka pēc atdzesēšanas.
2) Paņemiet maizi, tvaicētu maizi un uzklājiet to tieši uz etiķa.
3) Pievienojiet ēdienu mīklas gatavošanas laikā.
Lietojums
Aprīkojums
